Top Directives De traiteur a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Complet accepté Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande en compagnie de carrè à l’égard de porc au-dessous vide,sauce au bonite, gouttes en tenant petit brun alors fleurs à l’égard de capres Carpaccio en même temps que wagyu, saucée agrumèe alors caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer de stracciatella après noisettes cassè Antipasto composite en même temps que poission : degustation crevettes cru incarnat en même temps que sicile , degustation en même temps que Sangsue Chez marinade aux agrumes, crevettes Chez sauce bechamel, bruchetta avec carpaccio de pélamide puis oignons confit , petit Panachage carrotte alors grenade Carpaccio en tenant bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,Lard au basilic Crème de polenta alors coeuf chaud en même temps que fromage, champignons à l’égard de la caroncule puis chiffonade en même temps que jambon cru en tenant montagne Aplati Total admis Risotto à la bisque en même temps que croustaces Lacets en même temps que cabaret , fenouil caramelisèe alors saucée orange en compagnie de sicile bio Infidèle rets sashi filande 300 here gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Rets en tenant boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pomme en tenant terre alors ton jus Agrume Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille et crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce gourmand en compagnie de fetes
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